終了カカオから作る！本格派チョコレートづくり講座〈要予約・定員あり〉

Name: カカオから作る！本格派チョコレートづくり講座〈要予約・定員あり〉
Start: 2023-02-11
End: 2023-02-11
Location: LIFE & CULTURE MARKET L/C

開催日程 2023年02月11日
開催時間 ①9：30～11：30 ②12：30～14：30 ③15：30～17：30

このイベントは終了しました。

【バレンタイン目前】カカオから作る大人の本格派チョコレートづくりの工程を体験しよう！チョコレートがどこでどうやってできるのか、知る機会って実は少ないですよね。知れば知るほど奥深いチョコレートづくりの工程についてぜひこの機会に一緒に学びましょう♪

●参加費：6,950円（税込）
●定員：各回6名様
●時間：①9：30～11：30 ②12：30～14：30 ③15：30～17：30

※キャンセルポリシーがございます。詳しくは本文をご参照ください。

バレンタイン目前💛
大人が楽しめる本格派チョコレートづくりを体験しよう！

チョコレートはたくさんの工程を経て、美味しい味わいとなめらかな舌触りになっていきます。
しかし、カカオ豆からどのようにしてチョコレートが作られているのか、知る機会は中々ありませんよね。

今回は、予め焙煎したカカオの殻を「剥く」→「粉砕」→「調合」→「テンパリング」→「型」→「ラッピング」までの工程を
“caffe fresco Nagi” 店長の佐々木さんを講師に招き実際に体験していただきます！
(※チョコレートは、10×20cm位のモールド型に1~1.5枚と、2cm位の型に3個位)

最後には、焙煎したてのコーヒーを飲みながらチョコレートの一部を試食していただきます♪

ぜひ講座に参加して、お家でも本格派チョコレートづくりを楽しんでみませんか？